Herzhaftes, warmes Frühstücksrezept

Bist du ehr der Typ Mensch, der am Morgen mehr Lust auf ein herzhaftes Frühstück verspührt und mit einem süßen Porridge nicht wirklich glücklich wird?

Dann probiere folgedes herzhaftes Frühstücksrezept für dich aus:

 

Eine Hand voll Hanfsamen, schwarzen Sesam und Kreuzkümmel anrösten bis alles leicht duftet

Kichererbsen (oder jede andere Art von Hülsenfrucht, Tofu, Ei, Fleisch) dazugeben, Chicoree und rote Paprika andünsten

Rucola zum Ende dazugeben und nur kurz mitbraten.

Mit Kurkuma, Olivenöl, Tamari Sojasauce und Zitronensaft verfeinern, mit frischer Minze oder frischem Basilikum garnieren - fertig!

Wer mag kann Reis, Hirse oder Quinoa als Beilage wählen.

Stärkt Yin, Yang und Qi

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